도다리회 마산 어시장 3월 마지막주 현재, 키로당 5만원, 먹고 갈시 초장값 별도(인당 4천원) 숭어, 키로에 만원, 워낙 큰 물고기라서 한마리 14,000원 함안횟집에 단골인 친구와 함께이니 해삼까지 덤으로 먹는 멍게은 봄을 우거적 우거적 씹는 기분이다. 매운탕을 주문하면, 밑반찬으로 나오는 전어젓갈은 짠맛이 강하지만, 자꾸만 땡기는 맛이다. 도다리회로 배를 채우고도 전어젓갈로 밥한공기를 뚝딱 해치웠다. 전어젓갈 따뜻한 밥에 전어젓갈 올려서 먹어보자. 단골도 먹어 보지 못했다던 회무침. 숭어회가 남아서인지 주인장은 야채를 한그릇 내어온다. 야채와 초장을 넣고, 남은회와 밥을 넣고 비비면. 전어젓갈의 뜨끈한 밥과는 또 다른 즐거움이다. 함안횟집. 마산 어시장 진돌골목 안에 위치. 055)223-3345

모듬 소고기 4인분 28,000원 차돌박이 한팩 10,000원 모듬소고기 4인분 28,000원 소고기 한팩 10,000원 소고기는 황토숯으로 육즙이 빠지지 전에 후다닥 한점하니 육즙이 입안에 가을날의 단비 마냥 맛나다. 차돌박이는 기름기가 많으니 가스불에 앞뒤로 한번씩 취지직. 모듬 버섯 한팩사서 굵은 소금 뿌려서 같이 먹으면 좋아요. 깻잎장아찌 위에 소고기 한점, 차돌박이 한점 올려서 먹으면. 캬~ 좋다. 김치찌개 7,000원 푹 끓여서 흐물흐물 해진 김치에 라면 하나 넣으니 소주병이 늘어난다. 창가에는 벚꽃이 피어나고, 그대와 함께이니 그 무엇이 부럽겠는가. 이 시간이 더디가기를 바래본다.

봄이면 수많은 먹거리들 중에 도다리회, 도다리쑥국, 멍게 같은 해산물이 쏟아져 나온다. 3월의 도다리가 이르다는 이들도 있지만, 해마다 시기는 조금씩 다를수 있고, 안먹어 보아서 하는 얘기지. 지금이 부드럽고 딱이다. 마산 어시장에서는 3월 현재 도다리 1키로에 4만원에 구입할수 있다. 키로로 구입하면 횟집에 들어가서 먹을시, 인당 초장값 4천원을 지불해야 하고, 모듬회를 주문하면 초장값은 없다. 오직 도다리만을 원하다면 기꺼이 나는 초장값을 지불하겠다. 맛나는 도다리 먹으러 마산 어시장으로 떠나 볼까요 ? 도다리 1키로 4만원(10마리 가량 된다) 도다리 1키로 4만원 + 초장값 인당 4천원 모듬회로 먹으면 초장값 없고, 도다리만 먹기에는 가격이 비싸질수 있다. 도다리회 도다리 = 봄 도다리회 먹다 보..

복국,복매운탕,복자리,복불고기,복회,복껍질무침,복튀김. 버릴게 하나도 없는 복은 하나도 버릴것이 없다고 한다. 찬바람이 불때, 해장이 필요할때 어시장 복거리로 가자. 복불고기 1인당 22,000원 복불고기를 시키면 복지리가 따라 나온다. 제철 미나리를 넣어 상큼한 맛이 나는 복지리. 복껍질무침. 미나리와 무를 넣어 아삭하고 쫄깃하ㅙ요. 밑반찬으로 나오는 복껍질무침은 밥반찬으로, 안주로도 좋다. 복불고기 3인분 세어보니 30조각 정도 되네요. 야채를 듬뿍 넣어 줘도 좋지만, 쫄깃한 복불고기로 그득하게 채워져 나온다. 짭짤한 무짱아찌와 복불고기 한점하면 캬~ 그 부드러움은 장어와 맛이 비슷하다. 집집마다 밑반찬이 다르지만 복요리의 맛은 비슷하다. 마산 복거리. 쌍용복집(마산 어시장 탑마트 건너편)

대구를 회로 즐길수 있는 계절. 겨울. 거제, 진해에서 대구가 많이 나고, 바닷가 어느 항구이든 활어가 넘쳐나지만, 대구는 또 다른 맛으로 겨울을 유혹한다. 대구회를 맛보지 않고는 겨울을 논하지 마라. 대구탕을 맛보지 않고는 매운탕을 논하지 마라. 여인네의 속살 마냥 부드럽고 쫀득한 내장의 식감을 느껴보자. 생각만 해도 군침이 돌고, 후루룩 국물을 불고 있을 모습이 선하다. 마산 유성횟집. 대구회 대구회는 쫄깃한 식감보다는 부드러운, 흐물거리는 느낌이 동시에 느껴진다. 간장에 찍어도 좋고, 초장에 한덛이로 찍어서 술한잔 하면. 입안으로 깻잎향을 번져간다. 마산 유성횟집. 대구탕. 활어회를 먹을때는, 대게는 회를 먹고나서 매운탕을 먹지만, 대구는 회를 즐기면서 탕을 같이 즐기는 것이 좋다. 샤브샤브 대구회..

점심특선으로 선보였던 만원메뉴가 이제는 노다지횟집의 주메뉴가 되었다고 한다. 3인이상일 경우에는 인당 10,000원, 2인일시 인당 15,000원 점심특선, 회특선, 회정식 사람마다 부르는 이름도 여러가지다. 노다지횟집. 창원시 마산합포구 산호동 17-55, 055)244-4007 산호동 경남은행 사거리->마산 상공회의소 옆에 위치 언제나 예약은 필수. 싫어하던 친구라도 데리고 3명이서 가고픈 노다짓횟집. 따로 주문하지 않아도 알아서 음식이 척척 나온다. 노다지횟집. 3명이상일아면 인당 만원. 노다지횟집은 가오리무침부터 먹어서 침샘을 공력하자. 제철인 굴로 초장에 찍어서 앙 ~~~ 단호박, 생선까스부터 먹었다가는 미각을 잃을지도 모르니 주의하세요. 우럭 7점, 광어 7점은 인당 한접시씩 나오니 찬찬히 드..