9월엔 마산어시장 전어회

이맘때쯤 약속장소는 어시장이다. 이르다는 이들도 있지만 전어는 매주마다 맛이 달라진다. 8월 31일 키로당 17,000원 우리는 키로로 주문하지 않고 4만원짜리(초장값 포함) 전어회를 주문한다. 키로로 주문하면 인당 4천원 초장값을 지불해야 된다. 간장,초고추장 입맛대로 머든 좋지만 잘게 썰은 고추와 마늘을 넣어 막장과 전어가 잘 어울린다. 막장에 초고추장 살짝 부으면 끝 상추도 좋지만 향긋한 깻잎과 먹는걸 추천한다. 금요일 저녁에는 사람들이 많았지만 만원, 이만원치로 전어구이를 주문하면 구이까지 맛볼수 있다. 계절이 지나 만난 친구와 매운탕에 밥까지 먹고는 어시장을 나선다. 이번 주말엔 어시장 전어축제가 열린다. 가격이 더 올라가기 전에 전어 맛보세요. 마산 어시장 함안횟집 (경남 창원시 마산합포구 동..

2017.09.04

전어회

10월 중순 전어는 여전히 맛있다. 뼈가 조금 억세졌다고들 하지만, 마냥 맛있다. 치아가 좋지 않다면 포를 떠달라고 주문하면 되지만, 전어는 역시 뼈째로 썰어 먹어야 제맛이다. 전어회 1키로 2만원 초장값 1인당 4천원 매운탕 5천원 공기밥 1천원 1키로면 3명이서 충분히 먹을수 있다. 대식가라면 물론 부족하다. 모듬회도 좋다. 모듬회를 주문하면 초장값을 따로 내지 않아도 된다. 하지만 역시 가을에는 전어회다. 마산 어시장으로 전어회 드시러 놀러 오세요 ~ 전어회 1키로 2만원(10월 중순 현재) 초장에 찍어도 좋지만 된장에 마늘과 고추를 스슥비벼 막장을 만들고 한점 푹 찍으면 제대로다. 밑반찬이 적을수도 있지만, 회가 풍성하니 밑반찬은 없어도 그만이다. 전어회는 깻잎과 잘 어울린다. 묵은지, 다시마 어..

2014.10.21

남해먹거리-달반늘 장어구이

남해,삼천포,사천 중간쯤 되는 위치인듯 하다. 빨간다리를 건너 바닷가를 따라 들어가면 달반늘을 만날수 있다. 바닷바람이 주는 설렘에 장어구이에 대한 기대치는 더 높아진다. 모두가 달반늘의 양념장어구이가 맛있다고 하고 다들 양념장어구이를 주문하지만, 소금구이도 적극 추전하고 싶다. 양으로나 맛으로나 양념보다는 소금구이를 개인적으로 추천합니다. 소금구이, 양념구이 각 1인분 12,000원 2인분부터 주문가능, 추가도 2인분이상 주문가능. 장어탕 5천원. 추가주문이 2인분씩 주문이라는 독특한 방식이지만, 맛있다면 외치자. 이모 여기 추가요 ~ 달반늘 양념 장어구이 달반늘 양념 장어구이 2인분 1인분 12,000원, 2인분부터 주문가능(추가도 2인분부터) 젖가락으로 크기를 가늠해보세요. 4인분은 크기가 훨씬 커..

2014.10.13

마산 우리동네캠핑장

전국목장연합. 마산 우리동네캠핑장. 신선하고 저렴하게 고기를 구입후, 캠핑장에서 구워 먹을수 있는 마산 우리동네캠핑장을 소개합니다. 캠핑장내에 준비되어 있는 마트에서 고기를 구입후, 고기를 구워 먹는 비용(황토특화숯+불판제공) 6천원만 내면 멀리 가지 않고도 캠핑을 즐길수 있다. 무학산 오르는 오른쪽에 위치해 있고, 주말에는 사람들이 많아 예약을 해야 한다. 주차장이 있으니 차를 가져와도 걱정은 없다. 1.고기마트에서 고기와 야채를 구입한다. 2.황토특화숯+불판제공 = 한테이블 6천원 = 고기를 구입할때 같이 계산한다. 3.캠핑장으로 간다. 4.고기와 라면을 끓여 먹고 집에 가기. 전국목장연합. 마산 우리동네캠핑장. 고기마트에서 고기와 야채를 구입한다. 오리, 햄, 라면 같은 캠핑에 필요한 물품들이 진열..

2013.11.22

마산먹거리 - 물메기탕, 호래기

단풍은 물들어 가고, 날씨가 요로코롬 쌀쌀할때는 국물만한 요리가 없다. 쫄깃쫄기한 호래기 한접시 먹고, 뜨끈한 물메기탕으로 속을 달랜다. 마산 해안도로 M호텔 맞은편 - 새롬아파트 뒷건물. 어시장.(상호가 어시장이에요.) T. 055)223-9207 호래기 3만원 눈동자가 싱싱한 것이 식감이 아주 좋다. 물메기, 물텀벙, 곰치 등. 불리우는 이름은 다양하다. 물메기만 넣어도 좋고. 콩나물, 톳을 넣어 시원함을 더했다. 물메기탕 1인분 12,000원 찌개를 주문하면 멸치젓 등 다양한 반찬이 추가되어 나온다.

2013.11.06