영주 부석사 먹거리

영주 부석사에 가면 꼭 먹어야 할 음식 몇가지가 있다 청국장, 두부, 간고등어 정식, 산채정식 그리고 동동주 간고동어 정식을 주문하면 산나물을 맛볼수 있다 산채정식에 나물이 들어 있으니 밑반참은 고동어정식보다 조금 더 줄어든다 두툼한 고등어 정식에는 손두부와 도토리무침이 무료로 나온다 고등어보다 더 두툼하게 자른 두부는 뜨거운 물에 살짝 데치고 도토리묵은 야채에 버무려서 나온다 청국장과 일반 된장을 반쯤 섞어서 만든 듯한 된장찌개에 두부가 빠질리 없다 묵은 김치가 아주 제대로 익어 산나물보다 더 손이 간다 고등어 정식 10,000원 / 2인이상 주문가능 손두부와 도토리묵은 무료 묵은 김치와 같이 나온 손두부, 도토리묵은 무료라고 하기엔 무색하도록 맛있고 푸짐하다 30년 전통이라는 간판도 있었는데 ... ..

2010.01.25

부산먹거리-자갈치 고등어구이

부산 자갈치에는 3,500원짜리 고등어구이집이 모여 있는 곳이 있다 남포동 길건너 자갈치공용주차장쪽으로 가다가 왼쪽으로 한번씩 보다보면 3,500원 글씨와 고등어 굽는 냄새가 코를 후벼 팔것이다 사람수만 얘기하면 반찬이 착착 놓이고 밥과 시래기국을 가져오고 마지막으로 메인요리인 고등어가 납신다 말만 잘하면 고등어 한마리를 꽁짜로 먹을수도 있다 연탄불 위에서 지글지글 익어가는 고등어구이 아 ~~~~~ 먹으로 가요

2009.09.22