늑간살 맛을 못잊어 또 간다. 창원 고마담

4명이서 A세트 주문후, 추가로 B세트 주문 김치찌개 + 된장찌개도 주문 처음엔 손님이 없었지만, 시간이 지날수록 사람이 많더라. 이베리코 베요타 100% 소고기와 견줄만큼 고기 참 맛있다. 고기 구워주는 고마담 먹어봅시다. 이베리코 베요타 100% 고마담 모듬 B세트 700g 63,000원이지만 그람대로 계산되기 때문에 중량이 많아지면 금액도 늘어난다. 오늘 먹은 고기는 714g 64,260원 이베리코 베요타 100% 고마담 모듬 A세트 400g 36,000원이지만 그람대로 계산되기 때문에 중량이 많아지면 금액도 늘어난다. 오늘 먹은 고기는 406g 36,540원 항상 늑간살부터 구워주는데, 개인적으로 늑간살 제일 맛있다. 4명이서 김치찌개와 된장찌개 2개 주문했는데 두부 많이 들어간 된장찌개 나 혼자..

2020.03.13

이런 돼지고기는 처음일걸. 고기 구워주는 창원 고마담

고기 구워주는 창원 고마담 이베리코 베요타 100% 700그람 63,000원 400그람 36,000원 6명이서 방문해서 700그람짜리 2개, 400그람짜리 1개 먹었어요. 저녁을 안먹고 방문한것도 있지만, 고기가 맛있고 구워주니 고기가 쭉쭉 들어갑니다. 이제보니 700그람 63,000원짜리를 주문했지만 그람대로 주나바요. 700그람 넘어서 가격이 천원 더 붙었네요. 고기를 구워줘서 너무 좋지만 고기를 구워주는 속도와 먹는 속도가 다를수도 있어 장단점이 있는거 같아요. 고기를 구워줘서 좋기도 하고, 화구가 테이블 끝에 있어서 술잔을 부딪히며 손이 뜨거워질 염려가 없다. 직접 구워 주면서 연기조절도 하니 옷에 고기 냄새가 많이 나는거 같지도 않다. 짜지 않은 소금으로 시작해 고추냉이 먹으니 좋더라. 파무침 ..

2020.03.06