마산합포구 맛집(2)
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여름 오기전 함양옻닭
벌써 여름같은 봄날이지만 더 더워지기 전에 몸보신하러 옻닭 먹으러 간다. 6명이서 옻닭 5만원짜리 2마리 전화주문후 방문했다. 고기를 남기더라도 국물을 다 먹고 가야된다. 국물 모자라면 더 달라고 하면 된다. 국물에 찹쌀밥이랑 감자 말아 먹으면 끝.
2019.05.27 -
산호동 마포주먹구이
요즘 대세는 숙성, 두꺼운 고기인거 같아요. 산호동 마포주먹구이의 대표메뉴인 주먹구이도 두툼한 두께를 자랑하죠. 고기를 슬쩍 굽다가 가져가서는 얇게 썰어오는것도 재밌는 풍경인거 같아요. 고기 자체에 염도가 있으니 고기를 먹어 보시고, 따끗따끗하게 데워진 젓갈에 찍어 먹어도 좋고, 겉절이에 풍덩 담궈 식혀 먹어도 좋아요. 밑반찬으로 명이나물 샐러드 겉절이가 많이 나왔지만 고기 자체가 맛있어서 저는 고기로 올인했어요. 겉절이가 두가지 나오는데요. 소스와 야채를 따로 주고 직접 덜어 먹을수 있는게 좋았어요. 두명이서 삼겹주먹구이 3인분, 돼지껍데기 2인분 먹었어요. 마포주먹구이 3인분 국내산, 150g 7,500원 괘기가 두툼한것이 먹음직 스럽네요. 김치와 마늘은 구워먹어도 좋고, 그냥 먹어도 좋아요. 뜨끈뜨..
2015.04.14