도다리 밀치회 반반

마산 어시장 내 새함안횟집 4월 4일 현재 도다리 1키로 45,000원 밀치 1키로 15,000원 도다리,밀치 반반으로 4만원짜리 주문 봄이 제철인 멍게도 상큼 매운탕 5천원 3월초에 도다리 먹었을때와 가격은 변동없지만, 더 달고 맛나다. 부드럽고 쫄깃한 밀치회도 맛나요.

2021.04.04

전어가 제철인데 밀치회 주문한다

전어가 제철인데 밀치회를 주문하는 용기 한국인의 밥상에 하동 숭어가 나와서 나는 마산어시장에 회 먹으러 간다. '숭어 1키로 주세요'하니 이모가 '밀치'라고 말한다. 숭어와 밀치는 무엇이 다른가? 모르겠다. 맛있게 먹으련다. 밀치를 주문하면서 가격을 안물어보았네 ^^ 자주 오니 믿고 주문하는거지모. 계산할때 보니 초장값 포함 한접시 25,000원 이다. 고추냉이 푼 간장, 초장, 된장에 고추,마늘 넣어 만든 막장 양념장은 머든 다 좋다. 초장에 찍어 먹는다고 비웃을것 같다. 무엇이든 본인 입맛에 맛있게 먹으면 그게 제일이다. 오늘 양념장 3가지 다 먹는다. 햇땅콩인지 오늘 땅콩 맛있다. 새우, 콜레스테롤, 꼬리 이런 얘기를 한참하지만, 무슨 소용이랴. 오늘따라 술이 달구만^^ 밀치 크게 썰린 부분이 식감..

2020.10.10

요즘 밀치회 맛있어요

2020년 3월 28일 마산 어시장 밀치회 1키로 15,000원 도다리 1키로 5만원 아래사진은 도다리+밀치회 반반 섞어서 한접시 5만원 남해여행 마무리는 마산어시장에서 한다. 근래 들어서는 회가 먹고 싶다. 어제 여행전부터 오늘 저녁메뉴는 회로 하기로 했었다. 모듬으로 주문하지 않고 오늘은 밀치회 1키로 14,000원 주문 키로로 주문하면 1인당 초장값 4천원을 더 지불해야 하지만, 이렇게 제철 활어회를 먹을때는 키로로 먹는게 더 저렴하다. 마산어시장엔 많은 활어횟집들이 많지만 나는 유독 멀리서 손님이 오더라도 가로등 달린 이곳 횟집거리를 찾는다. 밑반찬이 입이 벌어질 정도로 잘 나오는건 아니지만, 말 그대로 회로 승부하는 횟집들이다. 밀치회 1키로 14,000원 초장값 2인 8,000원 매운탕 5천원..

2019.04.24