매화꽃 피는 지금. 도다리 먹기 딱 좋은 시기
2020. 3. 6. 09:57ㆍ먹거리
2020년 3월 28일 마산 어시장 도다리 1키로 5만원
2월 27일 도다리 1키로 35,000원
마산어시장 조용하다.
작년 이맘때엔 도다리 1키로 6만원까지 치솟았지만
아직은 착한가격.
매화꽃 필 무렵이 도다리 가격 제일 비쌀때다.
먹고 가는 사람은 많지 않지만,
포장손님이 있어 가격은 현재 가격에서 더 오를수도 있다.
모듬으로 주문하지 않고 도다리 1키로 주문후,
사람 한명당 초장값을 지불하고 먹는다.
그래야 도다리만 많이 먹을수 있다.
일본으로 간장과 고추냉이를 수출하는 국산브랜드
고추냉이도 좋지만 도다리엔 막장이 제일 잘 어울린다.
잘게 썬 고추와 마늘, 참기름에 된장을 비비면 양념장 완성
매화 꽃 피는 지금 도다리 먹기에 가장 좋은 시기
3월에 도다리 먹으러 한번 더 가야지
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