전어가 돌아왔다

전어가 돌아왔다 !!! 삼천포 전어축제가 있었다는 말을 듣곤 울산친구는 마산까지 야구도 볼겸 마산으로 전어회 먹으러 왔다. 삼천포는 전어를 일찍 맛볼수 있는 도시중 하나이다. 마산 어시장으로 출동 ~ 마산 어시장 함안횟집 전어회 이른 계절이지만 뼈가 부담스러운 편은 아니다. 얋게 뼈째 썰어도 좋고, 친구는 듬성듬성 굵게 썰어 주문. 전어회 1키로 15,000원 이래서 3명이서 먹도록 양념값 포함해서 한접시 4만원짜리 주문완료. 늘 가는 횟집이지만 전어가 누워 있느니, 전어가 없느냐 하며 오늘따라 친구의 목소리가 높다. 오랜만에 단골 왔다며 어리광을 이모에게 부려보는 것이다. 그래서 그런지 3명이서 배부르게 먹도록 전어를 많이 ~~ 주셨다. 목포엔 산란기철이라 낙지를 못잡는다고 하던데, 그래서 그런지 산낙..

2016.08.03

마산어시장 전어회

"여름내내 전어를 한번밖에 못먹었다. 회를 먹은지가 언제냐? " 하며 오가던 대화로 인해 다음날 마산 어시장에서 전어회를 먹게 된다. 10월 둘째주 현재 전어 1키로 23,000원 역쉬 내친구 ~ 미리 도착해서 전어 1키로를 주문완료. 내가 도착하니 횟집 이모는 "전부 다 크게 썰어줘?" 하신다. 당연 전부다 안됩니다. 쪼매만 가늘게 썰어주세요 ^^ 내가 먹을것은 무채썰듯이 가늘게 주문완료. 손바닥만한 전어 한마리를 5조각정도로 듬성듬성 썰어 먹는 내친구 ~ 역쉬 ~ 잘 먹는데이 ~ 초고추장 + 된장 + 채썬 고추 + 마늘을 섞어 양념장을 만들고 깻잎에 싸서 먹으면 전어회는 더 맛있어요. 마산 어시장 전어 1키로 23,000원 언제나 그렇듯 손님들에겐 멍게를 서비스로 내어준다. ^^ 이모가 저녁메뉴로 먹..

2015.10.13