마산 어시장 생선구이

진달래가 피는 무학산 산행후에 마산 국화축제후에 먹거리를 찾으신다면 마산 어시장으로 오세요. 싱싱한 생선을 활용한 여러가지 요리를 맛볼수 있어요. 그 어떤 요리로도 변신할수 있지만, 활어회, 매운탕을 흔하게 맛볼수 있고 생선구이도 빠질수 없죠. 마산 어시장 놀부보쌈 건너편에 있어요. 생선구이와 매운탕이 맛있어요. 1~2명이 방문시에는 매운탕도 좋고, 생선구이 정식 9천원 주문이 무난해요. 인원이 많다면 생선 모듬구이를 주문하세요. 가격이 저렴하진 않지만, 맛있어요. 모듬 생선구이의 생선은 그때그때 달라요. 음식점 상호가 '어시장'이에요. 마산 어시장에선 '어시장'을 찾으세요. 모듬구이와 탱수탕을 먹었어요. 날씨가 쌀쌀해질때는 탱수탕 ~ 시원해요. 봄에는 도다리, 여름에는 농어 가을에는 전어, 겨울에는 호..

2014.10.13

전어회

집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새에 돌아 온다고 했던가? 가을철 전어맛에 어느 누가 바닷가를 떠나겠는가. 여름이면 여름철이라 좋고, 가을이면 가을이라 또 꼬수운 전어 먹으러 마산 어시장으로 출동 ~ 전어가 많이 나는 계절에는 특별히 키로당 가격이 다르지 않고 단골따라 조금씩 서비스가 다른 정도이다. 어디에서 먹어도 전어는 참 맛있다는 얘기다. 마산 어시장 진동골목을 따라 많은 횟집중에서 함안횟집을 찾는다. 주인장이랑 안면을 튼 사이지만, 밖에서 생선을 한번 훝고는 식당안으로 들어서며 외친다. 이모 !!! 전어요 ~ 전어회 4만원(마산 어시장) 3명이서 먹기에 충분했어요. 마산 어시장의 특징은 밑반찬의 가짖수가 많지 않고 회로 승부합니다. 손님이 많아 전어회가 빨리 나오지 않는다면 우선 산낙지부터 출발 ~..

2014.09.29

마산먹거리 - 도다리회

봄이면 수많은 먹거리들 중에 도다리회, 도다리쑥국, 멍게 같은 해산물이 쏟아져 나온다. 3월의 도다리가 이르다는 이들도 있지만, 해마다 시기는 조금씩 다를수 있고, 안먹어 보아서 하는 얘기지. 지금이 부드럽고 딱이다. 마산 어시장에서는 3월 현재 도다리 1키로에 4만원에 구입할수 있다. 키로로 구입하면 횟집에 들어가서 먹을시, 인당 초장값 4천원을 지불해야 하고, 모듬회를 주문하면 초장값은 없다. 오직 도다리만을 원하다면 기꺼이 나는 초장값을 지불하겠다. 맛나는 도다리 먹으러 마산 어시장으로 떠나 볼까요 ? 도다리 1키로 4만원(10마리 가량 된다) 도다리 1키로 4만원 + 초장값 인당 4천원 모듬회로 먹으면 초장값 없고, 도다리만 먹기에는 가격이 비싸질수 있다. 도다리회 도다리 = 봄 도다리회 먹다 보..

2014.03.22

마산먹거리 - 물메기탕, 호래기

단풍은 물들어 가고, 날씨가 요로코롬 쌀쌀할때는 국물만한 요리가 없다. 쫄깃쫄기한 호래기 한접시 먹고, 뜨끈한 물메기탕으로 속을 달랜다. 마산 해안도로 M호텔 맞은편 - 새롬아파트 뒷건물. 어시장.(상호가 어시장이에요.) T. 055)223-9207 호래기 3만원 눈동자가 싱싱한 것이 식감이 아주 좋다. 물메기, 물텀벙, 곰치 등. 불리우는 이름은 다양하다. 물메기만 넣어도 좋고. 콩나물, 톳을 넣어 시원함을 더했다. 물메기탕 1인분 12,000원 찌개를 주문하면 멸치젓 등 다양한 반찬이 추가되어 나온다.

2013.11.06

전어회

들녘이 누렇게 변하기 전에 단풍을 기다리며 들뜬 마음을 가을 먹거리가 지그시 눌러줄 필요가 있다 가을먹거리하면 여러가지가 떠오르지만 단연 으뜸은 전어이다 전어회, 전어구이, 전어회무침 어떻게 먹어도 좋다 전어를 처음 접하는 이라면 전어구이로 시작해서 전어회무침, 전어회 순으로 먹는게 좋다 가을이면 오동통한것이 뼈도 부드러워져 캬 ~ 생각만 해도 군침이 돈다 뼈째 써는 세꼬시가 싫다면, 포를 뜨듯이 뼈 없이 먹어도 좋지만 그래도 가을전어는 뼈채 먹는것이 정석이다 경남 마산 어시장에서는 현재 1키로에 15,000원 선에서 구입이 가능하다 횟집에서 먹는다면 1인당 초장값 3천원을 더 주면 된다 전어회 1키로에 소주 한병사고 등대에서 오늘 소주 한잔 하게 친구여 어여 오시게

2009.09.14

마산먹거리

마산 어시장에는 먼가 특별한 것이 있다 바닷가 도시답게 수산시장이 발달해 있고, 구입하지 않고 구경만 해도 여행이 된다 새우구이 냉동새우나 해동이 되고 있는 새우는 40~50마리 만원에 구입 가능하다 굵은 소금을 얹고 그 위에 구워도 되고 호일을 깔아도 좋다 익으면 붉은색으로 변하고, 대가리 안 익으면 비릿한 냄새가 나므로 대가리쪽 확인은 필수 그냥 먹어도 좋고, 굴소스에 찍어 좋어도 좋다 가리비, 백합, 참조개, 키조개 종류는 많지만 키조개 다음으로 비싼 가리비와 조금 더 저렴한 백합을 구입한다 가리비는 키로에 만원 ~ 만오천원 정도 하는데, 만오천원이면 정말 크고 알이 꽉찬 경우이다 싱싱한 것 일수록 익으면 입이 쫙하고 벌어지고, 시간이 지났는데도 조개 겉만 타고 있다면 속이 없는 조개가 아닌지 열어..

2009.05.21