멸치쌈밥 먹으러 남해 가니?

아직도 멸치쌈밥 먹으러 남해 가니? 너무 도발적인 멘트였나요 ^^ 은아식당 도다리쑥국 소식에 창동으로 저녁먹으러 간다. 생선국, 생선찌개가 대표 메뉴지만 계절에 따라서 도라리쑥국처럼 계절메뉴도 선보인다. 벽면에 멸치쌈밥 이라는 글귀가 보인다.멸치쌈밥? 귀가 쏠깃해진다.도다리쑥국이든 멸치쌈밥이든 상관없다는 표정으로 친구는 앉아있다. 도다리쑥국에서 멸치쌈밥으로 메뉴 변경도다리쑥국 12,000원 멸치쌈밥 8,000원 은아식당 멸치쌈밥 8,000원 언제나 정갈한 은아식당 반찬오늘은 심심하게 무쳐낸 초록색나물이 맛있다. 참나물인거 같다.김치는 익을까 말까 갈등하는 정도라서 먹기에 딱 좋다. 이모가 가스렌지 뚜껑을 연다.오잉 ????아직 메뉴가 나오지도 않았지만 뚜껑을 열었다는 것만으로도 괜시리 기대가 된다. 오늘..

2017.03.23

사계절내내 맛있는 은아식당 생선국

지난번 방문때 생선국에 들어있는 도다리 사진이 흔들려서 다시 방문한건 아니구요 ^^ 친구랑 밥 먹으러 창동갔다가 도다리생각에 은아식당에 다시 갔어요. 오늘도 똑같이 생선국 주문이요 ~ 반찬이 몇가지 달라졌네요. 데치지 않고 무친 물미역은 비릿함이 날수 밖에 없는데 요것도 맛나네요. 미역과 곤약버섯조림은 두접시 먹고 왔어요. 지난번엔 커다란 도다리 몸통이었다면, 오늘은 작은 도다리 몸통과 커다란 도다리 대가리쪽 두덩어리 들었어요. 겨울이라 생물일리 없겠지만, 내장부위가 너무 부드러워서 생물이 아닌가... 라는 생각이 들었어요. 언제나 비쥬얼은 미나리국 같지만 제일 아래쪽에 가라 앉아 있는 마늘과 고춧가루까지 휘 ~ 저어서 먹으면 좋아요. 오늘은 레몬 한조각을 안주시네요. 지난번엔 오랜만의 방문이라 그런지 ..

2017.01.06

은아식당 생선매운탕

생선 매운탕을 전문적으로 하는 마산 은아식당을 소개합니다. 횟집에서 매운탕만 먹다보면 살짝쿵 불친절할때가 있어요. 은하식당에서는 그런 불친절 따위는 개나 줘버러 ^^ 너무 과격했나요..... 개인적인 의견이지만 은아식당의 친절도는 백점입니다. 비싸다면 비싸고 싸다면 쌀수 있는 가격으로 맛나는 매운탕 먹으러 가볼까요? 은아식당은 생선매운탕을 전문적으로 하는 식당이에요. 생선국은 맑은 지리로 도다리를 사용하고 찌개(매운탕)는 승대, 도다리 등을 넣어 고춧가루 빨간색이에요. 개별 양은냄비에 나오는 생선국은 1인분 주문 가능하지만, 찌개(매운탕)는 2인분이상 부터 주문이 가능해요. 은아식당 생선매운탕 4인분 1인분 9천원 / 2인분이상부터 주문가능 은아식당 매운탕 상차림 쌈을 포함한 7가지 반찬은 계절에 따라 ..

2015.04.10

마산먹거리 은아식당 생선국

바닷가도시 마산에 왔다면 생선요리 맛보시고 가셔야죠? 활어회, 생선구이, 장어구이 머든 다 좋지만 한두명이 부담없이 먹을수 있는 은아식당을 소개합니다. 생선국은 맑은지리(고춧가루 열개정도 들어가요.) 생선찌개는 통상적으로 생각하시는 빨간색 매운탕이죠. 대게는 매운탕이라고 다들 주문을 합니다. 생선국의 재료는 도다리 생선찌개에는 여라가지 종류의 생선이 들어가요. 생선국은 1인분 8천원, 1인분도 주문가능하고, 생선찌개는 1인분 9천원 2인분부터 주문가능 합니다. 생선국은 양은냄비에 담겨져 나오고, 생선찌개는 2인분이상이다 보니 가스렌지에 데워서 먹을수 있도록 나와요. 반찬으로 나오는 쌈과 갈치젖, 명란젓이 맛있어요. 마산 어시장 복국거리 옆에 있어요. 마산 은아식당 생선국 1인분 8천원 생선국에 도다리 한..

2014.10.16