8월 어시장축제가 끝난 다음주인 9월 첫째주 방문했을땐 전어 1키로 16,000~18,000원 9월 둘째주엔 키로로 주문하지 않고 초장값 포함해서 한접시 3만원 짜리를 주문했다. 9월 첫째주엔 전어 크지만 뼈가 억세지 않고, 9월 둘때주인 전어 크기가 작아 더 고소하니 맛있더라. 전어철이 벌써 끝난줄 알고 조바심이 났는데, 찬바람 부니 마산 어시장에 전어회 먹으러 가요. 9월 첫째주. 전어 크기가 크지만, 뼈째 얇게 썰었어요 9월 둘째주. 반은 크게, 반은 보통으로 뼈째 주문. 한접시 3만원(초장값 포함) 비가 와서 한산해서인지 주인장은 전어구이를 내어온다. 이래서 함안횟집 안올수가 없다니깐. 고소하니 참 맛있네 9월 둘째주엔 멀리서 온 친구를 위해 만원짜리 낙지 한마리 주문. 회는 다 준비 되었는데, ..

이맘때쯤 약속장소는 어시장이다. 이르다는 이들도 있지만 전어는 매주마다 맛이 달라진다. 8월 31일 키로당 17,000원 우리는 키로로 주문하지 않고 4만원짜리(초장값 포함) 전어회를 주문한다. 키로로 주문하면 인당 4천원 초장값을 지불해야 된다. 간장,초고추장 입맛대로 머든 좋지만 잘게 썰은 고추와 마늘을 넣어 막장과 전어가 잘 어울린다. 막장에 초고추장 살짝 부으면 끝 상추도 좋지만 향긋한 깻잎과 먹는걸 추천한다. 금요일 저녁에는 사람들이 많았지만 만원, 이만원치로 전어구이를 주문하면 구이까지 맛볼수 있다. 계절이 지나 만난 친구와 매운탕에 밥까지 먹고는 어시장을 나선다. 이번 주말엔 어시장 전어축제가 열린다. 가격이 더 올라가기 전에 전어 맛보세요. 마산 어시장 함안횟집 (경남 창원시 마산합포구 동..

9월 셋째주 명절이 있던 주말 마산 어시장으로 갑니다. 명절연휴 일요일 점심시간이라 그런지 조용하네요. 전어 1키로 17,000원 변함없이 오늘의 선택 또한 전어회 전어회 나오기 전에 입가심용으로 산낙지도 주문했어요. 산낙지는 배가 많이 고플때나 술안주가 필요할때 회 나오기전에 미리 맛볼수 있어서 좋아요. 탕탕 두드린 낙지위에 쪽파 올리고 깨 뿌리면 금새 완성. 전어회 등장. 전어 + 농어 섞어서 4만원짜리 모듬회 주문했어요. 전어회 나오기전에 산낙지 호로록 다 먹었어요. 식성대로 양념을 선택할수 있지만 전어회는 된장 + 다진 고추 + 다진 마늘 + 참기름 넣은 막장 많이 만들어서 떠먹으면 좋아요. 전어회에 잘 어울리는 막장양념. 전어회엔 상추보단 깻잎이 잘 어울려요. 오늘도 전어회의 마지막 코스는 매운..

전어철이라 그런지 전어포장 손님이 많은 주말이다. 맛있는 먹거리 + 야구 + 에어컨을 조합을 생각하며 집을 탈출한다. 친구는 전어, 장어, 소고기 사이에서 갈등중이지만 난 혼자서 전어로 결정했다 ^^ 마사 어시장 함안횟집에 미리 도착한 친구에게 전어, 농어 모듬으로 해서 주문해둬 ~ 라고 얘길 했건만.... 친구는 키로당 회를 주문해둔 상태다 ㅠㅠ 요기서 포인트 하나 ^^ 회를 먹는 방법엔 모듬회, 키로당 구매 이렇게 두가지로 나눌수 있다. 예를 들어 이번주 전어회가 1키로 20,000원이라고 한다면, 두명이서 방문후 전어 1키로를 구매후 먹고 간다면 전어 1키로 20,000원 + 2인 초장값 8,000원 = 총 28,000원 지불해야 한다. 하지만, 전어랑 농어 같은 좋아하는 생선 몇가지를 주문하곤 모..

전어가 돌아왔다 !!! 삼천포 전어축제가 있었다는 말을 듣곤 울산친구는 마산까지 야구도 볼겸 마산으로 전어회 먹으러 왔다. 삼천포는 전어를 일찍 맛볼수 있는 도시중 하나이다. 마산 어시장으로 출동 ~ 마산 어시장 함안횟집 전어회 이른 계절이지만 뼈가 부담스러운 편은 아니다. 얋게 뼈째 썰어도 좋고, 친구는 듬성듬성 굵게 썰어 주문. 전어회 1키로 15,000원 이래서 3명이서 먹도록 양념값 포함해서 한접시 4만원짜리 주문완료. 늘 가는 횟집이지만 전어가 누워 있느니, 전어가 없느냐 하며 오늘따라 친구의 목소리가 높다. 오랜만에 단골 왔다며 어리광을 이모에게 부려보는 것이다. 그래서 그런지 3명이서 배부르게 먹도록 전어를 많이 ~~ 주셨다. 목포엔 산란기철이라 낙지를 못잡는다고 하던데, 그래서 그런지 산낙..

"여름내내 전어를 한번밖에 못먹었다. 회를 먹은지가 언제냐? " 하며 오가던 대화로 인해 다음날 마산 어시장에서 전어회를 먹게 된다. 10월 둘째주 현재 전어 1키로 23,000원 역쉬 내친구 ~ 미리 도착해서 전어 1키로를 주문완료. 내가 도착하니 횟집 이모는 "전부 다 크게 썰어줘?" 하신다. 당연 전부다 안됩니다. 쪼매만 가늘게 썰어주세요 ^^ 내가 먹을것은 무채썰듯이 가늘게 주문완료. 손바닥만한 전어 한마리를 5조각정도로 듬성듬성 썰어 먹는 내친구 ~ 역쉬 ~ 잘 먹는데이 ~ 초고추장 + 된장 + 채썬 고추 + 마늘을 섞어 양념장을 만들고 깻잎에 싸서 먹으면 전어회는 더 맛있어요. 마산 어시장 전어 1키로 23,000원 언제나 그렇듯 손님들에겐 멍게를 서비스로 내어준다. ^^ 이모가 저녁메뉴로 먹..